Muitas pessoas costumam ter mais de um sistema operacional instalado no computador usando o mecanismo chamado BootCamp.
Porém eu não acho muito prático você ser obrigado a manter a tecla Option para trocar entre um sistema ou outro quando vai reiniciar o PC.
Fiz algumas buscas na internet e encontrei alguns aplicativos e scripts interessantes para tornar esse troca mais simples e suave.
Espero que elas possam te ajudar também, seguem abaixo os links:
BootCamp
http://www.macupdate.com/app/mac/28468/bootchamp
BootPicker
http://www.apple.com/education/resources/bootpicker/
Através de scripts
http://www.mactricksandtips.com/2010/01/reboot-into-bootcamp-script-applescript-app.html